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Sean todos los visitantes virtuales, bienvenidos a este su espacio de debate y re-conocimiento de una serie de herramientas practicas que nos ayudaran mucho en el entorno en el cual vivimos.

Que tanto estás aprendiendo?

Publicado por lauu57 lunes, 22 de junio de 2009 0 comentarios

A veces, muchas veces, como docente me surge esta pregunta. Pero la respuesta solo la yienes tú. Que te está aportando este programa a tu vida profesional y personal?

Has un alto mira causas y resultados, luego escribe tus proyectos de vida, tus sueños y por ultimio: compara.
¿ Se parecen?

Tu realidad debe parecerse a tus sueños...sino, Reorientate!

SEMANA 1, MODULO DE HIGIENIZACION:

Publicado por lauu57 domingo, 22 de marzo de 2009 0 comentarios

Buen día muchachos, en el trascurso de este mòdulo veremos los conceptos de sanitización y asepsia en alimentos y la forma como estos influyen en la calidad de nuestros productos y en la salud del consumidor.
revizar la estructura curricular para visualizar los contenidos y los resultados de aprendizaje.
mucha suerte.

PARA SER EL MEJOR EN LO QUE HACES NECESITAS:

Publicado por lauu57 martes, 10 de junio de 2008 0 comentarios

CREISTE QUE LA FORMULA ERA TAN FÀCIL?....nooooo, no es fàcil pero te la voy a dar:

1. si cuando tienes clase, alistas tus implementos de trabajo, tu uniforme, los insumos del dia lees la practica del dia.
2. si cuando llegas eres el primero y empiezas a vestirte y a preparar tu trabajo asi tus compañeros no hayan llegado.
3. si haces tu trabajo con amor, y te diviertes haciendolo.
4. si quieres aprender mas y pides cuerda, y no te es suficiente con lo que te dijo la profe sino que vas a leer y a consultar mas y mas.
5. si en tus ratos libres le dedicas mas tiempo a tu cerebro y menos al televisor.
6. si le sonries a tus compañeros y hablas con cordialidad.
7. si al observar que un compañero o compañera comete una falta o esta equivocado, le hago la observacion para ayudarlo...no para destruirlo.
8. si tu proceso tiene alguna falla, no me desanimo, sino que vuelvo a intentarlo hasta que quede perfecto!
9. si no entiendo algo, lo consulto o pregunto, o busco a la profe, o investigo, pero NO me quedo con la espinita.
10. si se que a la profe le encanta el mekato...pues le traigo... jajaja.
ENTONCES ERES EL MEJOR!!!!!

animo chicos, de ustedes depende, la vida solo le darà beneficios a los mejores. un abrazo

LA LECHE...PUES LA LECHE ES....MMM

Publicado por lauu57 jueves, 15 de mayo de 2008 9 comentarios


Se entiende como leche al producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Esto además, sin aditivos de ninguna especie. Agregado a esto, se considera leche, a la que se obtiene fuera del período de parto. La leche de los 10 días anteriores y posteriores al parto no es leche apta para consumo humano. Siempre el ordeño debe ser total, de lo contrario al quedar leche en la ubre, la composición química de esta cambiará.